suararelawan – Rekomendasi Tempat Jajan Mie Ayam di Seputar Markas PMI Sumedang
Mie ayam menu makanan favorit dan populer, mulai dari kalangan bawah sampai kalangan atas, mulai dari kelas gerobak dorong kaki lima, kios pinggir jalan sampe ke cafe dan restoran. Tukang jualan mie ayam bisa ditemukan hampir di seluruh daerah di Indonesia dengan kekhasan masing-masing.
Mie Ayam terbuat dari tepung gandum dan ditaburi bumbu ayam yang dipotong, atau seringkali ditambahkan toping bakso, pangsit, ceker dan kepala ayam. Mie basah yang direbus kemudian dicampur didalam mangkok dengan campuran minyak dan bawang putih, minyaknya bisa berupa lemak ayam atau minyak sayur.
Kemudian daging ayam dimasak dengan bumbu kecap dan yang lainnya, ditempatkan di atas mie yang sudah dicampur minyak tadi, kadang-kadang ayamnya diganti dengan jamur. Lalu di atasnya ditaburi dengan iris daun bawang bahkan bisa ditambahkan pangsit.
baca juga : Duet Maut Urang Sumedang, Berhasil Merubah Wajah Jakarta, Siapakah Mereka?
2 komentar